鼻中隔偏曲术后恢复嗅觉的时间通常在数天至数周之间，恢复时间因人而异，个体差异、手术方式及是否存在并发症是影响因素。

鼻中隔偏曲是指鼻中隔偏离正中线，导致鼻腔功能障碍，可能需要手术矫正。鼻中隔偏曲手术后恢复嗅觉的时间通常在数天至数周之间，因为手术通常会损伤鼻腔黏膜，需要一定时间愈合。如果术后出现感染或并发症，如鼻腔出血、鼻塞等，可能会影响嗅觉恢复，此时恢复时间会相应延长。

术后患者应遵循医嘱，定期复查，以确保恢复情况良好，同时注意休息，避免剧烈运动，保持鼻腔清洁，以促进嗅觉恢复。