肝炎病人在恢复期可以适量食用糯米酒。
肝炎病人在恢复期时，肝脏的功能可能已经得到一定的修复，此时适量食用糯米酒不会对肝脏造成过大的负担，也不会影响疾病的恢复进程。但是需要注意的是，由于肝炎病人的肝脏功能可能存在一定的不稳定性，所以在食用糯米酒的过程中需要特别注意控制摄入量，以免因过度摄入而引发肝脏不适症状。
对于酒精性肝炎或慢性肝炎患者，即使处于病情好转阶段，也不建议饮用糯米酒，因为其含有较高的乙醇成分，可能会加重肝脏损伤风险。
饮食调整是肝炎管理的重要组成部分，应避免高脂肪、高糖食物，并确保均衡饮食以支持肝脏健康。同时，定期体检以及遵医嘱用药也是关键措施。
