舌头中间有裂纹并伴有白苔可能是维生素B族缺乏、微量元素缺乏、舌炎、舌乳头萎缩、真菌感染等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗。
1.维生素B族缺乏
维生素B族是参与身体新陈代谢的重要营养素，缺乏可能导致口腔黏膜健康受损。
通过口服维生素B复合制剂如多维元素片来补充缺失的营养成分。
2.微量元素缺乏
微量元素参与多种生物过程，缺乏可能影响口腔组织结构和功能。可通过饮食调整或服用特定的矿物质和维生素补充剂进行治疗，例如铁、锌等。
3.舌炎
舌炎是由各种原因导致的舌粘膜炎症反应，表现为红肿、疼痛等症状。可遵医嘱使用复方氯己定含漱液、康复新液等药物缓解不适。
4.舌乳头萎缩
舌乳头萎缩是指舌表面的乳头状结构减少或消失，通常由长期刺激或营养不良引起。需要及时就医，在医生指导下采用高蛋白、低脂肪的流质食物，如牛奶、豆浆、米汤等。
5.真菌感染
真菌感染主要是由于白色念珠菌大量繁殖所致，会导致舌头出现白斑或者假膜覆盖的情况。患者可在医生指导下使用碳酸氢钠溶液漱口，能够起到抑菌的作用。
建议定期观察裂纹的变化，必要时进行活检以排除恶性肿瘤的可能性。另外，建议进行血液生化检查以及真菌培养以评估维生素B族和微量元素水平，同时也可以判断是否存在真菌感染。
