孕期血糖高可以表现为多饮、多食、多尿以及体重下降等症状，严重者还可能出现酮症酸中毒等并发症。

孕期血糖高主要是由于胎盘产生的激素拮抗胰岛素作用，导致机体对胰岛素敏感性降低，从而引起血糖升高。这些症状是因为体内胰岛素不足或身体对胰岛素的反应减弱，导致葡萄糖无法进入细胞被利用，而是留在血液中，需要通过增加饮水量来稀释血液中的葡萄糖浓度。

如果孕妇在怀孕期间出现明显的口渴、多尿、疲劳等症状，并且伴有体重减轻，则可能表明存在血糖偏高的情况。

孕期血糖管理需密切监测血糖水平，避免高糖饮食，定期进行妊娠期糖尿病筛查。若发现异常应及时就医，在医生指导下使用胰岛素治疗，以控制血糖水平，减少母婴并发症的发生风险。