高血脂患者可以适量饮用绿豆汤。

绿豆中含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素，能够促进胃肠道蠕动，有利于体内胆固醇的排泄，从而辅助降低血脂。

但是需要注意的是，绿豆属于寒性食物，因此不建议长期大量食用，尤其是对于体质虚寒的人来说，否则容易引发腹痛、腹泻等症状。此外，绿豆中的嘌呤含量较高，所以痛风及血尿酸偏高的患者也不宜多食。

高血脂患者在病情控制不佳时，应避免摄入过多热量较高的食物，以免加重病情。绿豆本身含有的营养物质较为丰富，但其淀粉含量较高，在一定程度上可转化为脂肪，不利于血脂水平的控制。

高血脂患者平时应注意饮食调理，减少高脂、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物的比例，并适当进行运动以维持健康体重。