结节病不具有传染性，因此不存在明确的忌口。

结节病是一种慢性自身免疫性疾病，与遗传、环境因素有关，不具有传染源和传播途径，所以不具备传染性。该疾病通常是由机体对某些抗原产生过度免疫反应导致的，这些抗原包括细菌、病毒或其他微生物成分，以及某些化学物质。由于结节病与免疫系统的异常激活有关，故不必过于强调某种特定食物的摄入，而应该关注整体饮食平衡和健康生活方式。

针对结节病患者，建议避免高脂肪、高糖食品，如油炸食品、甜品等，以减少免疫系统负担。此外，还应避免吸烟和二手烟，因为烟草中的有害物质可能加剧肺部结节的发展。

在日常生活中，结节病患者应注意定期复查，监测病情变化；同时还要保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动，并注意营养均衡，有助于控制疾病的进展。