开喉剑对扁桃体肿大有一定的辅助治疗效果。

开喉剑属于中成药，有清热解毒的作用，能够缓解咽喉部黏膜的红肿以及疼痛的症状，从而达到一定的消炎止痛的效果。

而扁桃体肿大可能是由于慢性咽炎等疾病引起的，因此使用该药物有助于改善相关不适症状。但是引起扁桃体肿大的病因较多，若为细菌感染导致，则需配合医生服用抗生素类药物进行抗感染治疗，如阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等。

如果患者存在细菌感染，需要在医生指导下口服抗生素进行抗感染治疗，如青霉素V钾片、氨苄西林胶囊等。

针对扁桃体肿大的治疗，应注意避免辛辣刺激性食物，保持口腔卫生，并且定期复查以监测病情变化。