哮喘病人可以适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、杏仁、酸奶等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。此外还可以延缓餐后血糖上升速度，对于糖尿病患者而言是较好的选择。
2.菠菜
菠菜中含有的维生素C、叶酸等营养素有助于增强机体免疫力，对预防呼吸道感染有积极作用。但不宜过量食用，以免引起腹泻等症状。
3.鲑鱼
鲑鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，可降低气道炎症反应，缓解哮喘症状。长期适量摄入可改善肺功能并减少急性发作风险。适合哮喘患者作为每周固定食材之一。
4.杏仁
杏仁中含有一定的类黄酮物质，具有抗氧化作用，能够抑制组织胺的释放，从而减轻哮喘患者的过敏症状。但需注意不可过量食用，以免导致上火的情况发生。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠道微生态环境，提高机体免疫力。但是要注意不要空腹喝酸奶，否则可能会刺激肠胃，引发不适感。
建议哮喘患者遵循医嘱调整饮食，避免可能诱发哮喘发作的食物如虾蟹等海鲜或辛辣食品。同时保持均衡饮食，多摄取富含维生素C及E的食物如猕猴桃、坚果等，以辅助控制病情。
