甲状腺癌患者可以适量食用蛤蜊。

蛤蜊中富含多种微量元素及优质蛋白质，有助于维持机体正常生理活动，促进新陈代谢。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良等问题。

如果患者对海鲜过敏，则不建议食用蛤蜊，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于甲状腺癌患者而言，饮食调整是治疗过程中的重要环节之一。在确保营养均衡的前提下，可适当增加高纤维食物摄入，如燕麦、荞麦等，以改善胃肠道功能，辅助病情恢复。