75g葡萄糖兑500ml水不准确，因为这会导致血糖浓度过低，从而影响检测结果。

正常情况下，用于诊断糖尿病的口服葡萄糖耐量试验中所使用的葡萄糖浓度是300克/升。如果将75克的葡萄糖溶解在500毫升水中，则其浓度仅为150克/升，远低于正常范围。这种低浓度的葡萄糖溶液可能无法有效地刺激胰岛细胞分泌足够的胰岛素，进而导致血糖水平下降，使得检测结果偏低。

因此，在进行血糖检测时应确保使用正确的葡萄糖浓度以获取准确的结果。

若患者存在急性感染、创伤或其他应激状况下，此时机体处于高代谢状态，可能导致体内胰岛β细胞功能受损或暂时性分泌不足，引起血糖控制能力下降，上述现象更为明显。

进行血糖检测时需注意选择正确浓度的葡萄糖溶液，并按医嘱执行操作流程，避免因操作不当引起的误差。同时还要关注自身的症状变化，定期监测血糖水平，以便及时发现异常情况并采取相应措施。