妊娠期糖尿病患者可以适量吃玉米。

玉米中含有丰富的膳食纤维，能够延缓餐后血糖上升速度，有助于维持正常范围内的血糖水平。但需注意适量摄入，避免过量导致热量摄入过多，影响血糖的稳定。

妊娠期糖尿病患者在食用玉米时应选择煮熟或蒸熟的方式，并且要减少其他高糖食物的摄入，以免引起血糖波动。

对于妊娠期糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期监测血糖水平以评估食物对血糖的影响。