大蒜水一般不可以治疗鼻炎。
虽然大蒜中含有的大蒜素等物质具有一定的抗菌、消炎的作用，能够辅助减轻炎症反应，但是并不能完全治愈鼻炎。此外，由于大蒜属于辛辣刺激性的食物，食用后可能会诱发或者加重鼻腔黏膜水肿的情况，不利于疾病的恢复。
如果患有鼻炎，可以在医生指导下使用生理氯化钠溶液、复方薄荷脑鼻用吸入剂等药物进行改善。同时，建议适当增加水分摄入量，有助于促进新陈代谢，有利于病情好转。
除了上述提及的情况外，若患者存在长期吸烟或处于空气污染较重的环境中，也可能会导致鼻腔受到刺激而出现不适症状。这些因素会导致鼻腔黏膜受损，从而引起鼻塞、流涕等症状。
在日常生活中，不建议患者盲目使用大蒜水来治疗鼻炎。对于过敏性鼻炎患者而言，应避免接触已知过敏原，并可佩戴口罩以减少暴露。
