泌尿结石患者应避免食用菠菜、芹菜、甜菜、芦笋、浓茶等富含草酸或利尿的食物。泌尿结石患者在饮食方面需注意均衡，避免摄入过多含有草酸或利尿的食物，以减少结石形成的风险。

1.菠菜

菠菜富含草酸，过多摄入可能导致体内草酸积累，促进结石形成。

过量摄入菠菜可能影响机体对钙质的吸收，增加患泌尿系结石的风险。

2.芹菜

芹菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但同时也可导致尿液中草酸盐浓度升高，从而诱发或加重泌尿系结石的症状。大量食用芹菜可能会引起尿路梗阻、疼痛等症状，不利于病情恢复。

3.甜菜

甜菜中的某些成分会干扰肾脏对钙的吸收，进而促使肾小管内晶体沉积，增加形成结石的可能性。长期食用甜菜可能会加剧结石的增长速度，甚至引发新的结石。

4.芦笋

芦笋中含有一定的嘌呤物质，在体内代谢后会产生尿酸，如果本身存在痛风，则容易导致尿酸水平进一步增高，诱发或者加重泌尿系统疾病。对于痛风患者而言，摄入过多的芦笋可能会导致关节炎发作，出现红肿、热痛等不适症状。

5.浓茶

浓茶中的鞣酸可以与体内的钙结合成不溶于水的化合物，久而久之就会形成结石。经常喝浓茶会导致结石增大，还可能引起尿频、尿急、排尿困难等不适症状。

泌尿结石患者应避免食用上述提及的食物。此外，建议定期进行体检，监测尿液分析及结晶检查，以早期发现并处理潜在的问题。