胃肠炎可以考虑使用黄连、马齿苋、白头翁、地锦草、金银花等草药进行治疗。由于胃肠炎可能由多种原因引起，建议在专业医生指导下使用草药治疗，并密切观察病情变化。
1.黄连
黄连可用于治疗胃肠炎引起的腹痛、腹泻等症状。其具有清热燥湿、泻火解毒的功效。阴虚津伤者慎用。
2.马齿苋
马齿苋适用于胃肠炎所致的腹泻情况。该品能起到清热解毒、凉血消肿的作用。本品性寒，忌食生冷油腻及刺激性食物。
3.白头翁
白头翁对于由细菌感染引起的胃肠炎有较好的缓解效果。此药可清热解毒、凉血止痢。服用时不宜同时使用滋补类中药。
4.地锦草
地锦草适用于胃肠炎患者出现恶心呕吐的症状。它具有清热解毒、凉血止血之功效。外感风寒者忌服。
5.金银花
金银花对胃肠炎引起的发热、口渴等症状有一定的改善作用。因为它具有广谱抗菌作用，能够抑制多种细菌和病毒的生长繁殖。脾胃虚寒者慎用。
此外，胃肠炎患者应保持充足的休息，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以促进病情恢复。
