肠胃炎不一定会引起小便刺痛。

肠胃炎与小便刺痛是两种不同的疾病，前者主要涉及消化道，而后者涉及泌尿系统。肠胃炎可能导致身体水分丢失过多，从而引起尿液浓缩，使排尿时感觉刺痛。但并非所有患有肠胃炎的人都会出现这种症状，因为个体差异会影响病情表现。

如果患者存在膀胱炎、输尿管结石等疾病，则可能会出现小便刺痛的症状。这些疾病都属于泌尿系统的病变范畴，会导致局部黏膜损伤或感染，进而引发疼痛感。

在关注小便刺痛的同时，应注意观察是否存在腹泻、腹痛等症状，并及时就医以确定具体原因。日常生活中还应做好个人卫生工作，勤换内裤，以免加重不适症状。