答
肾结石患者应避免食用高含钠食物，如咸腊肉、腌制食品和加工食品等。高含钠食物会增加尿液中的钠排泄，进而增加钠和钙的排泄，可能导致结石形成。此外，含有草酸的食物也需限制摄入，比如菠菜、茴香、柠檬等。草酸与钙结合形成草酸钙结晶，容易引起肾结石。豆制品和花生类食品也要适量摄入，因为这些食物富含胱氨酸，会增加尿液中胱氨酸的浓度，促进结石形成。总体而言，肾结石患者需避免高钠、高草酸和高胱氨酸的食物摄入，以减少结石的形成风险。饮食搭配上需合理，日常以清淡、均衡的膳食为主，且保持足够的水分摄入，促进尿液稀释，有助于结石的预防。