胃炎喝中药一般需要4-8周的时间才能除根。

因为胃炎是一种慢性疾病，病程较长，且容易反复发作，所以治疗周期相对较长。通过中药调理可以改善症状，但彻底治愈可能需要一段时间。对于胃炎的治疗，建议患者及时就医，在医生指导下进行针对性处理。

如果患者的病情比较严重或存在并发症，则治疗时间可能会相应延长。

在治疗胃炎的过程中，患者应注意饮食调整，避免辛辣、油腻食物，保持规律进餐，并注意休息，以促进胃部健康。