患有酒糟鼻的患者可以适量食用羊肉。

从中医食疗的角度来讲，羊肉味甘而性温，能够起到一定的温补效果，但并不会导致患者的症状进一步加重。此外，羊肉中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，有助于补充营养成分，提高机体免疫力，促进疾病的恢复。

患有酒糟鼻的患者除了羊肉外，还可以适量食用鸡肉、鱼肉等富含优质蛋白的食物，以促进病情恢复。

饮食调整是管理酒糟鼻的重要部分，建议减少摄入辛辣刺激性食物，增加水果蔬菜的摄取量，并保持充足的水分摄入。