孕妇吃菠萝可能会发生过敏反应。

菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种物质能够分解蛋白质，从而引发人体产生过敏反应。对于过敏体质或者曾经对菠萝有过敏史的孕妇来说，食用菠萝的风险更高。因此，这类人群需要谨慎食用菠萝，并密切观察身体反应。如果出现皮疹、呼吸困难等症状，应立即就医。

菠萝过敏的症状可能包括皮肤瘙痒或红肿、口腔疼痛、腹泻等胃肠道不适以及严重的呼吸道症状如喘息和呼吸困难。

孕期饮食需注意避免已知过敏原，确保营养均衡。若发现疑似食物过敏反应，应及时咨询医生并采取相应措施。