喝菊苣茶一般不可以降尿酸。

尿酸是嘌呤代谢产物，体内尿酸水平通常取决于尿酸合成与排泄之间的平衡。

如果存在长期饮酒、摄入过多高嘌呤食物等不良生活习惯，会导致体内尿酸生成增多，从而引起尿酸升高的现象。而菊苣茶属于一种常见的饮品，并不具备降低尿酸的效果，所以无法达到降低尿酸的目的。

对于痛风患者或高尿酸血症患者，若通过饮食调整效果不佳，可在医生指导下使用药物治疗来控制尿酸水平，比如苯溴马隆片、非布司他片等。

尿酸水平偏高的人群平时应注意避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸来源。同时，增加水的摄入量有助于促进尿酸排出，保持身体健康。