手臂肿胀可以考虑食用冬瓜、薏苡仁、芹菜、香蕉、苹果等食物来辅助消肿。但需要注意的是，食物并不能直接治疗肿胀，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.冬瓜

冬瓜具有利尿作用，能够促进体内水分代谢，从而辅助减轻手臂肿胀。 食用冬瓜有助于改善因血液循环不畅引起的水肿症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻。

2.薏苡仁

薏苡仁有利水消肿的功效，因此手臂肿胀时适当进食薏苡仁可起到一定的缓解效果。 该物质还能够促进体内废物排出，长期适量摄入对身体健康有益。但是要避免一次性大量摄入，否则可能会导致肠胃不适。

3.芹菜

芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速水分代谢，有利于消除手臂肿胀。 同时还可以降低血压、预防便秘的发生。但胃寒患者应减少食用，以免加重病情。

4.香蕉

香蕉中钾元素含量较高，而钾离子具有调节体液平衡的作用，所以吃香蕉有助于缓解手臂肿胀的情况。 长期坚持适量食用香蕉还有助于维持心脏健康。但糖尿病患者需注意控制摄入量，以免影响血糖水平。

5.苹果

苹果含有丰富的维生素C，能增强毛细血管的通透性，促进淋巴循环，进而达到消肿的目的。 常吃苹果还能提高身体免疫力，预防感冒等疾病发生。但要注意不可空腹食用，以免刺激肠胃。

上述提及的所有食物均需要适量食用，才能发挥其功效。若肿胀持续或伴有疼痛等症状，则建议及时就医进行针对性治疗，以免延误病情。