宝宝皮肤过敏可以适量食用鸡蛋、胡萝卜、红薯、鳕鱼、西兰花等富含维生素和蛋白质的食物，有助于改善症状。需注意，食物并不能直接治疗皮肤过敏，严重或持续的过敏反应需及时就医。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以促进组织修复和生长，从而有助于改善皮肤健康。适量摄入可增强机体免疫力，但不宜过量以免引起消化不良或导致过敏反应加重。

2.胡萝卜

胡萝卜富含维生素A，能够维持上皮细胞完整性并具有一定的抗炎作用。适当进食可起到抗氧化、保护皮肤的作用。长期缺乏维生素A可能导致夜盲症等问题。

3.红薯

红薯中含有一定量的生物类黄酮，该物质具有抗氧化功效，能帮助减少自由基对皮肤的损伤。经常吃一些红薯还可以为身体补充能量，提高身体的抵抗力。但是注意不要一次性吃得过多，以免出现腹胀、腹泻等不适症状。

4.鳕鱼

鳕鱼是低敏食品，其肉质细腻、易于消化吸收，适合敏感肌肤人群食用。鳕鱼中还含有不饱和脂肪酸DHA和EPA，这些成分对于保持皮肤水分平衡有积极作用。

5.西兰花

西兰花富含维生素C和叶酸，这两种营养素都具有抗氧化作用，可以帮助抵御环境污染造成的伤害。此外，西兰花中的膳食纤维也有助于促进肠道健康，进而影响到皮肤状态。需要注意的是，如果对花椰菜家族植物过敏，则不应食用西兰花。

日常生活中，家长应注意观察宝宝的皮肤变化，避免接触已知过敏原。同时，合理饮食，均衡摄入各类营养素，有利于维护宝宝的皮肤健康。