因为冬笋中含有丰富的膳食纤维，而病毒性肝炎患者由于肝细胞受损，导致机体对食物的消化吸收能力下降，如果此时食用冬笋会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状，延缓疾病的恢复进程。因此，不建议在急性发作期食用。
除了上述提到的冬笋外，病毒性肝炎患者还可适量食用胡萝卜、西蓝花等富含维生素的食物，有助于病情恢复。
对于病毒性肝炎患者而言，饮食调整是管理肝脏健康的重要组成部分。日常生活中需注意避免摄入可能加重肝脏负担或损伤的食物，如酒精及其制品。
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王士军 慢非科深圳市龙岗区慢性病防治院擅长：在内儿科、感染科、消化系统疾病治疗方面积累了丰富的临床经验;擅长中西医院结合治疗各类急慢性肝炎、重症肝炎、肝硬化、肝腹水等重症肝病。 -
李仁龙 副主任医师 结防科深圳市龙岗区慢性病防治院擅长：主任医师，结防科主任，从业肺科和结核病防治28年。经验丰富，医术精湛，熟练掌握各类结核病的诊断和治疗。对合并各类肝病的肺结核病人具有独到的治疗方法。擅长各型肺结核的快速诊断并及时选择高效治疗方案，达到“早期发现，早期治疗”的治疗原则。掌握肺外结核包括淋巴结核、骨结核、腹膜结核及泌尿生殖结核的最新治疗方法，治愈率高复发率低。在国家级专业杂志和会议发表42篇专业论文。是中国防痨协会会员、广东省防痨专业委员和深圳市预防医学会专业委员。爱岗敬业，医德高尚，连续18年是我市结核病防治先进个人 。
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朱斌 副主任医师 结防科深圳市龙岗区慢性病防治院擅长：从事慢性病预防与控制工作及医疗管理工作，对高血压、糖尿病、肿瘤、精神疾病等慢性非传染性疾病的流行病学、监测、临床诊疗、社区防治、康复等有较深的研究，对慢性病防治项目的组织实施、项目管理、质量控制、效果评估有丰富经验。
