对酒精过敏可能是由于遗传易感性、酒精代谢酶缺乏、酒精过敏反应、肝功能异常、酒精依赖症等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.遗传易感性
由于家族中存在酒精过敏的情况，个体可能通过基因遗传而表现出易感性。对于有家族史的人群，应减少酒精摄入量，以降低过敏风险。
2.酒精代谢酶缺乏
酒精进入体内后需要经过一系列代谢过程才能被分解和排出体外。
如果个体缺乏某些关键的酒精代谢酶，则会导致酒精不能及时被分解，从而引起过敏反应。针对酒精代谢酶缺乏导致的过敏，可以考虑使用非酒精类饮料替代酒精饮品，如无醇啤酒、干姜水等。
3.酒精过敏反应
当机体免疫系统将酒精当作外来物质进行攻击时，会引起炎症反应和组织损伤，表现为皮肤瘙痒、红肿等症状。患者可遵医嘱服用抗组胺药物进行止痒处理，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等。
4.肝功能异常
肝脏是酒精的主要代谢器官，长期饮酒会使肝细胞受损，进而影响其解毒能力，导致酒精无法正常代谢，进而出现过敏现象。保护肝脏健康的关键在于均衡饮食和适量运动，避免过度饮酒。
5.酒精依赖症
酒精依赖症患者由于大脑神经递质失衡，可能会出现中枢神经系统敏感性增加的现象，此时再接触酒精，就容易产生过敏反应。酒精依赖症的治疗通常包括心理行为疗法和戒酒辅助药物，常用的心理行为疗法主要有认知行为疗法、家庭治疗等；常用的戒酒辅助药物主要有阿立哌唑片、奥氮平片等。
建议定期进行血液酒精浓度检测以及肝功能检查，以监测酒精过敏引起的潜在健康风险。必要时，可在医生指导下使用抗组胺药如苯海拉明进行治疗。
