多发肝囊肿的患者可以适量食用河蟹。

虽然河蟹属于高蛋白食物，且含有一定的胆固醇，但是适量食用不会对患者的肝脏造成额外负担，也不会加剧肝囊肿的发展。若过量食用则可能会导致肝脏负荷增加，不利于身体健康。

多发肝囊肿的患者在出现不适症状时，应避免食用河蟹，以免加重病情。

对于存在多发肝囊肿的患者，在日常生活中应注意饮食均衡，避免摄入过多脂肪和盐分，以减少肝脏负担。定期复查肝功能和超声检查是必要的，以便及时发现任何变化。