感冒发烧时可以适量饮用豆浆。

从营养学角度来说，豆浆含有丰富的植物蛋白以及多种维生素和矿物质，能够满足人体在感冒期间所需的营养需求，并且具有一定的抗氧化作用，有利于增强机体免疫力，促进疾病康复。

如果患者对黄豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

感冒发烧期间，应避免摄入辛辣刺激性食物，以减少胃肠道负担，同时注意多饮水，保持充足的休息，有助于身体恢复。