彩色多普勒超声检查前一般不可以吃饭。
吃饭后食物进入胃部会刺激胃壁细胞分泌胃液，导致血液中的胃泌素浓度升高，引起血液循环的变化，从而影响到心脏、肝脏等器官的血流量以及组织间的血流速度，干扰正常的生理功能状态，所以不能够吃饭。另外，进食后会导致肠道气体增多，形成肠腔内积气，此时做腹部彩超时可能会出现伪影，影响医生对病情的判断，因此不建议患者在做彩色多普勒超声检查之前吃饭。
如果患者的既往有糖尿病史，则需要禁食时间可能相对较长，以避免血糖波动对检查结果的影响。
在进行彩色多普勒超声检查前，应遵循医嘱提前做好准备，保持空腹或禁水，并且避免穿戴金属饰品及紧身衣物，以免影响检查效果与安全性。同时还要注意放松心情，避免紧张焦虑，以免因情绪因素造成血压异常而影响诊断准确度。
