胆结石不能吃豆腐么

胆结石患者可以适量食用豆腐。

虽然豆腐中含有一定量的脂肪，但其属于植物性脂肪，易于被人体吸收利用，不会明显增加胆囊负担。此外，豆腐中还富含蛋白质、钙等营养成分，对身体健康有益。因此，胆结石患者可适量食用豆腐。

对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，日常饮食管理至关重要。除避免高脂食物外，还需减少酒精摄入，以减轻肝脏代谢压力。

针对胆结石患者而言，均衡饮食是关键，应避免暴饮暴食和过度节食，以减少胆囊炎的发生风险。若发现有不适症状或病情变化，应及时就医诊治。