百合、西洋参、枸杞可以一起泡水喝。

百合、西洋参、枸杞都是常见的中药材，其中百合性微寒，味甘苦，归心肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效；西洋参性凉，味甘微苦，入心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的作用；枸杞子性平，味甘，入肝肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。

三者合用可起到滋阴补气、清热生津的作用，适用于治疗肺燥咳嗽、失眠多梦、眩晕耳鸣等症状。

如果患者对百合、西洋参或枸杞存在过敏反应，则不建议使用这三种药材泡水饮用。

在利用百合、西洋参和枸杞等中药材调理身体时，需注意适量食用，并密切观察自身症状变化。若出现不适，应立即停用并向专业医生咨询。