吃奥美拉唑可以适量喝绿豆汤。

虽然奥美拉唑与绿豆汤之间没有明显的相互作用，但不宜过量饮用绿豆汤，因为其性寒凉，大量摄入可能导致胃肠不适。

此外，对绿豆过敏者应避免食用。

如果患者对绿豆汤过敏，则不建议在服用奥美拉唑期间食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在服用奥美拉唑治疗胃部疾病时，应注意观察是否出现药物副作用，并遵循医嘱调整饮食习惯，以免影响病情恢复或加重症状。