过敏性哮喘患者可以适量食用鲑鱼、菠菜、杏仁、燕麦和酸奶。需要强调的是，食物并不能直接治疗过敏性哮喘，但可以辅助缓解症状。
1.鲑鱼
鲑鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，可以起到抗炎的作用。欧米伽-3脂肪酸具有抑制气道炎症、缓解过敏症状的功效。欧米伽-3脂肪酸能降低气道高反应性，减少哮喘发作次数及严重程度。
2.菠菜
菠菜富含维生素C和叶绿素，能够增强机体免疫力，促进组织修复。维生素C是一种天然抗氧化剂，有助于减轻过敏反应的症状。充足的维生素C摄入可改善呼吸道黏膜屏障功能，预防哮喘急性发作。
3.杏仁
杏仁中含有的类黄酮物质具有抗过敏作用。类黄酮通过稳定肥大细胞膜，防止其释放致敏原，从而减轻过敏症状。适量食用杏仁可降低呼吸道敏感度，对过敏性哮喘患者有益。
4.燕麦
燕麦中的β-葡聚糖具有抗炎效果。β-葡聚糖能够抑制免疫细胞过度活化，减轻过敏反应引起的肺部炎症。经常食用燕麦可以帮助调节免疫系统平衡状态，长期维持可降低哮喘发作频率。
5.酸奶
酸奶中含有乳杆菌等益生菌群，可增强机体免疫力。益生菌群能够帮助抵御外来病原体入侵，减少由感染引发的哮喘发作机会。适当补充酸奶有利于维护肠道微生态环境稳定，从而间接支持呼吸系统健康。
建议过敏性哮喘患者避免食用可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜类产品以及花生、坚果等。同时，保持均衡饮食，多摄取富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果和深色蔬菜，以辅助控制病情。
