小儿疱疹性咽峡炎患者可以适量食用维生素C含片。

因为维生素C含片中含有丰富的维生素C，有利于促进黏膜修复，改善局部微循环，从而减轻咽喉部黏膜充血、水肿的情况，进而缓解咳嗽症状。但需注意的是，如果患者对维生素C含片过敏，则不宜使用。此外，在服用期间还应注意保持充足的水分摄入，以促进身体康复。

在治疗过程中，患儿可适当进食流质或半流质饮食，如稀饭、面条等，避免辛辣刺激性食物，以免加重口腔疼痛。

家长还需密切关注孩子的病情变化，若发现高热不退或其他并发症征兆，应立即就医。