急性胃肠炎可能是由细菌感染、病毒感染、食物中毒、药物副作用或酒精滥用引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗。
1.细菌感染
由于不洁饮食导致胃肠道黏膜被细菌侵袭、破坏，进而出现恶心呕吐、腹泻等不适症状。
患者可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素类药物进行抗感染治疗。
2.病毒感染
当机体免疫力下降时，摄入的食物中病毒大量繁殖并入侵消化道，引起炎症反应和免疫应答，导致胃肠功能紊乱。针对病毒感染引起的急性胃肠炎，可遵医嘱服用利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦颗粒等抗病毒药物进行治疗。
3.食物中毒
食物中毒是由摄食了含有病原体及其毒素的食物所引起的急性感染性中毒性疾病。毒物进入人体后刺激胃肠道，产生一系列临床症状。如果考虑为食物中毒所致，则需要及时到医院就诊，配合医生通过洗胃等方式来缓解不适症状。
4.药物副作用
某些药物可能会对胃肠道造成刺激或损伤，从而引发急性胃肠炎的症状。对于由药物引起的急性胃肠炎，应立即停用相关药物，并及时就医，在医生指导下更换合适的替代药物。
5.酒精滥用
长期酗酒会导致胃黏膜反复受损，增加患急性胃肠炎的风险。戒酒是治疗酒精滥用的主要方法，同时需注意营养均衡，避免食用辛辣刺激性食物。
建议定期进行大便常规检查以及血生化检查，以监测病情变化。日常生活中，应注意个人卫生，避免食用未经彻底煮熟的食物，减少感染风险。
