慢性胃肠炎患者可以适量食用小米粥、燕麦片、蒸蛋、香蕉、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能替代医生的治疗，若症状加重或持续，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。
此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重胃肠道负担。适当食用小米粥可促进食欲，改善腹胀、腹泻等症状，有利于病情恢复。
2.燕麦片
燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善便秘的情况。但不宜过量食用，以免导致出现腹痛、腹泻的症状。
3.蒸蛋
蒸蛋属于易消化且营养丰富的一种食物，其中含有的蛋白质以及卵磷脂对于受损黏膜具有一定的修复作用。适量食用蒸蛋有助于减轻炎症反应，提高机体免疫力。
4.香蕉
香蕉中含有的5-羟色胺有助于缓解紧张情绪，从而放松肠道平滑肌，改善不适症状。但是要注意不要空腹吃香蕉，否则可能会引起血糖波动。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道微生态平衡，抑制有害细菌过度繁殖，进而减轻炎症反应。但是对酸奶过敏的人群不建议喝，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
患者平时要避免暴饮暴食及进食生冷刺激性食物，如冰激凌、辣椒等，以减少胃肠负担，也有助于疾病的恢复。
