石斛具有滋阴清热、养胃生津、明目护眼、强筋健骨等功效和作用。

1.滋阴清热

滋阴清热是石斛的基本功效之一，其具有降低体温、缓解上火症状的作用。

2.养胃生津

养胃生津是指石斛能够帮助改善胃肠功能紊乱，促进消化液分泌，从而达到增进食欲、缓解腹胀的效果。

3.明目护眼

明目护眼是石斛对眼睛的一种保健作用，可以提高视力、预防眼部疾病的发生。

4.强筋健骨

强筋健骨是石斛对于骨骼肌肉系统的一种调节作用，有助于增强肌肉力量、预防骨质疏松。

使用石斛时需注意个体差异及可能存在的药物相互作用。此外，由于石斛在传统医学中被视为滋补品，长期或过量服用可能会导致上火等问题，因此建议在专业医师指导下进行用药。