胃萎缩可能导致胃酸分泌减少、消化不良、体重减轻、贫血、维生素B12吸收障碍等不适症状。

1.胃酸分泌减少

胃萎缩时，由于胃黏膜上皮细胞减少，导致胃酸分泌减少。这会影响食物的消化和吸收，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

2.消化不良

胃萎缩会导致胃部肌肉运动减弱，影响食物的混合和排空，进而减缓消化过程。长期消化不良可能导致营养吸收不足，引发消瘦、乏力等症状。

3.体重减轻

胃萎缩使胃容积缩小，进食后容易产生饱胀感，从而限制了摄入量。持续的低食量可能导致能量摄入不足，造成体重下降。

4.贫血

胃萎缩可能影响铁元素的吸收，长期可导致缺铁性贫血的发生。贫血会引起头晕、乏力等不适症状，严重者可能出现心慌、呼吸困难等情况。

5.维生素B12吸收障碍

胃黏膜萎缩会影响到维生素B12的正常吸收，使得该物质缺乏。维生素B12缺乏可能会引起神经系统病变，出现手脚麻木、刺痛等症状。

建议定期进行胃镜检查以监测病情变化，同时调整饮食结构，避免食用辛辣刺激性食物。