宝宝肠炎的症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热、食欲减退，建议及时就医并遵医嘱使用肠道菌群调节剂或针对特定病原体的抗腹泻药物治疗。

1.腹泻

肠炎是由病毒、细菌或其他病原体侵入肠道引起的炎症反应，这些病原体会刺激肠道黏膜，导致其分泌增加，从而引起腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，但也可能涉及整个消化道。

2.呕吐

肠炎时由于炎症因子刺激胃肠黏膜，会导致胃肠蠕动加快，进而引发呕吐的现象。呕吐可发生于任何部位，但常见于贲门、食管下端等位置。

3.腹痛

当致病菌产生的毒素以及炎症细胞因子作用于肠壁神经丛时，会引起平滑肌收缩痉挛，从而产生疼痛感。腹痛通常集中在肚脐周围，也可能是阵发性的。

4.发热

感染性肠炎由病毒、细菌等微生物感染所致，在炎症因子的作用下，体温调节中枢功能紊乱，使产热大于散热而出现发热的情况。发热可能导致全身不适、头痛等症状，高热时还可能出现寒战。

5.食欲减退

肠炎患者胃肠道功能减弱，食物消化吸收障碍，此时摄入的食物无法被及时消化吸收，会加重肠胃负担，所以会出现食欲减退的情况。食欲减退可能导致营养不良，影响生长发育。长期不改善可能会导致体重下降。

针对宝宝肠炎的症状，可以遵医嘱使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。家长平时要注意孩子的饮食卫生，避免食用生冷、辛辣刺激性食物，如冰淇淋、辣椒等，以免加重病情。