牙周炎患者可以适量食用卷心菜、芹菜、苹果、酸奶、菠菜等食物以辅助改善症状，但食物并不能直接治疗牙周炎。
1.卷心菜
卷心菜富含维生素C，可以促进牙龈健康。其含有的硫化合物还有助于减少口腔细菌。适量摄入卷心菜有助于增强牙齿及牙龈组织，但不宜过量，以免引起消化不良。
2.芹菜
芹菜中含有的粗纤维能够刺激唾液分泌，帮助清除口腔中的食物残渣和细菌，从而缓解炎症。经常食用芹菜可改善牙周环境，但不宜空腹大量生食，以免刺激肠胃。
3.苹果
苹果中含有一定的膳食纤维，具有一定的摩擦作用，有利于清洁牙齿表面的食物残渣，从而起到辅助预防牙周炎的作用。适当食用苹果对牙齿有一定的好处，但应注意不可过多食用，以免损伤牙齿。
4.酸奶
酸奶含有钙质和益生菌，可以帮助平衡口腔内的微生物群落。此外，其乳酸成分也有助于抑制有害细菌的增长。适量饮用酸奶可强化牙釉质，需注意选择无糖或低糖产品，并避免过度依赖酸奶作为唯一的口腔保健手段。
5.菠菜
菠菜富含铁元素，可以增加红细胞数量，提高身体免疫力；同时也能补血养颜、滋润头发。但是要注意不能过量食用，否则会引起腹泻等症状。
建议患者平时要养成良好的生活习惯，注意保持口腔卫生，勤刷牙漱口，饭后及时刷牙，还要定期到医院进行洗牙，以去除牙结石和牙菌斑。
