舌头溃疡患者可以食用燕麦、苦瓜、菠菜、酸奶、柠檬等食物以促进愈合。需注意，食物并不能直接治疗溃疡，严重或持续不愈的溃疡应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含维生素B群，可以促进口腔黏膜的愈合。其含有丰富的膳食纤维，能够刺激唾液分泌，有助于缓解口干舌燥的症状。适量食用燕麦可改善消化功能，但需注意不可过量食用，以免引起腹胀等不适症状。

2.苦瓜

苦瓜具有清热解毒的功效，对于由上火引起的舌头溃疡有一定的缓解作用。苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，能利尿活血、消炎退肿。苦瓜中的苦味素能增进食欲，健脾开胃，但脾胃虚寒者应慎食，否则可能出现腹泻等症状。

3.菠菜

菠菜中富含铁元素及多种维生素，能够补充营养，提高机体免疫力，有利于舌头溃疡的恢复。菠菜含有的叶绿素有助于维持正常血压水平，但高草酸盐含量可能影响某些疾病患者的病情控制。

4.酸奶

酸奶中含有益生菌，可以帮助调节肠道菌群平衡，增强免疫力，对舌头溃疡有辅助治疗效果。酸奶还富含钙质，长期适量饮用有助于骨骼健康，但糖尿病患者不宜空腹喝酸奶，以免导致血糖波动。

5.柠檬

柠檬富含维生素C，能够促进口腔内伤口愈合，同时具有一定的抗菌作用，从而达到辅助治疗舌头溃疡的目的。柠檬还有助于提升皮肤光泽度，但因其酸性较高，不建议空腹食用，以免损伤肠胃。

饮食调整外，适当使用复方氯己定漱口水或康复新液也有助于缓解舌头溃疡。此外，避免辛辣、硬质食物，保持充足的水分摄入也是必要的。