挤脂肪瘤可能有水出来，也可能没有水出来。

脂肪瘤是由成熟的脂肪细胞异常增生形成的包块，通常质地较软、边界清晰、可移动。当受到压迫或摩擦时，其内部结构可能发生改变，如发生炎症反应或出血等，此时就可能出现渗出液。但并非所有脂肪瘤都有这样的表现，因此不能一概而论。对于脂肪瘤的处理需谨慎，如有不适症状应及时就医进行专业评估。

如果脂肪瘤伴有感染，可能会出现脓性分泌物。因为感染会导致局部组织坏死和炎症反应，从而引起渗出液。

在观察脂肪瘤时，应避免频繁触摸或挤压，以减少刺激和风险。若发现肿块增大、颜色改变或其他不正常征象，应立即就医以便获得适当的诊断和治疗。