外伤后可以适量食用西兰花、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、酸奶等食物，这些食物中含有维生素C、β-胡萝卜素、蛋白质等营养成分，有利于促进伤口愈合。但食物并不能直接用于治疗外伤，如果伤势严重或感染，应及时就医。

1.西兰花

西兰花富含维生素C、叶酸等营养素，能增强机体免疫力，促进伤口愈合。适量摄入可辅助减轻炎症反应，但不宜过量以免引起消化不良。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，能够帮助身体对抗自由基损伤，促进伤口愈合。适当食用可以起到一定的消炎效果。但是注意不要过量食用，否则可能会导致皮肤变黄。

3.鸡蛋

鸡蛋是蛋白质的良好来源，有助于组织修复和伤口愈合。增加蛋白质摄入可以帮助减少炎症。但高胆固醇血症患者应限制摄入量。

4.牛奶

牛奶中的钙质对于骨骼健康有益，有助于加速骨折愈合过程。每日适量饮用可促进骨密度提升。但对乳糖不耐受者可能产生腹泻等不适症状。

5.酸奶

酸奶中含有益生菌，可以改善肠道微生态环境，提高机体抗感染能力。长期适量饮用酸奶有利于维持正常肠道功能。但是糖尿病患者需谨慎选择低糖或无糖产品。

建议患者平时要注意休息，避免剧烈运动，以免影响病情恢复。同时还要定期复查，了解疾病恢复情况。