脂肪肝可能会导致肝脏受损，但并非所有脂肪肝都会导致肝脏受损。

轻度脂肪肝时，由于肝脏有较好的代偿能力，此时肝脏功能没有受到明显的影响，所以不会出现明显的不适症状；随着病情的发展，当脂肪肝进一步加重时，肝脏的负担会逐渐增加，超过其代谢负荷后，就会出现乏力、食欲减退等症状，甚至会出现肝硬化的情况。

重度脂肪肝或长期存在酒精性脂肪肝可能导致肝纤维化或肝硬化的风险增加，进而引起肝脏损伤。

这主要是因为持续存在的炎症反应和脂质代谢异常会破坏肝脏结构和功能。

预防脂肪肝的关键是均衡饮食和适量运动，避免过度摄入油脂和糖分。对于已经患有脂肪肝的人群，应定期监测肝功能指标，并在医生指导下通过生活方式调整和药物治疗来管理疾病进展。