胃炎患者不建议喝鸽子汤。

鸽子汤属于高蛋白的食物，而蛋白质在体内代谢会产生较多的氨类物质，这些物质会对胃黏膜产生一定的刺激作用，从而加重胃炎的症状。

因此，为减少不适症状发生，胃炎患者应避免食用鸽子汤。

如果患者对鸽子过敏，则不宜饮用鸽子汤，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于胃炎患者而言，日常生活中需注意调整饮食结构，尽量以清淡易消化为主，并且要严格控制摄入量，避免暴饮暴食。