免疫性肝炎患者可以适量食用蛋白粉。

蛋白粉含有氨基酸等小分子物质，易于被人体吸收利用，不会加重肝脏的代谢负担；而且适当补充优质蛋白有助于改善患者的营养状态，促进疾病的恢复。

但是需要注意的是，由于免疫性肝炎患者的肝脏功能可能存在一定的损害，因此在食用蛋白粉时应控制摄入量，避免过量摄入造成肝脏负担加重。此外，还应注意选择正规渠道购买蛋白粉产品，确保其安全性和质量。

除了蛋白粉外，免疫性肝炎患者还可以通过食用鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含蛋白质的食物来补充蛋白质。

对于免疫性肝炎患者来说，饮食调整是管理病情的重要措施之一。建议患者遵循医嘱，合理搭配膳食，定期复查肝功能，以便及时发现和处理可能的问题。