自免肝转氨酶高时，应避免食用维生素D含量较高的食物或药物。

因为维生素D会促进肠道对钙、磷等矿物质的吸收，进而增强肝脏对这些物质的代谢能力，可能会加剧肝脏的负担，所以不建议在转氨酶偏高的情况下食用维生素D。此外，自免肝患者的肝脏功能已经受到损害，如果再摄入过多的维生素D，可能会进一步加重肝脏的负担，影响病情的恢复和稳定。

若患者体内缺乏维生素D，且不存在任何禁忌证，则可遵医嘱服用维生素D制剂以改善症状，如骨化醇软胶囊、维生素AD胶丸等。

对于自身免疫性肝炎患者而言，保持均衡饮食至关重要，避免摄入可能增加肝脏负担的食物和药物。同时，定期监测肝功能指标，及时发现异常情况并接受专业治疗是关键所在。