人参鸡汤孕妇可以适量喝。

人参鸡汤富含多种氨基酸、微量元素及矿物质，能够为孕妇补充营养物质，促进胎儿生长发育。

此外，该汤水还具有一定的滋补作用，有利于缓解孕期疲劳和压力。虽然人参鸡汤对孕妇有益，但由于其含有人参与鸡肉，因此不宜过量食用，以免引起上火或消化不良等问题。

如果孕妇对人参或鸡肉过敏，则不建议饮用人参鸡汤，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于孕妇来说，在饮食方面需注意均衡摄入各类营养素，并避免高盐、高糖食物的过度摄取，以减少妊娠期并发症的风险。同时，保持适度运动和充足休息也是维护孕期健康的重要手段。