急性胆囊炎的典型症状包括腹痛、恶心、呕吐、发热和黄疸，建议患者及时就医并避免食用油腻食物。

1.腹痛

腹痛是由于胆囊壁受到炎症刺激和水肿引起的。当胆囊发生炎症时，会导致局部组织肿胀和痉挛，进而引发疼痛。腹痛通常位于右上腹部，但也可能放射至肩背部。

2.恶心

恶心可能是由于急性胆囊炎导致胃肠功能紊乱，消化系统受到刺激所致。恶心感常发生在上腹部，有时伴有呕吐。

3.呕吐

呕吐是因为炎症反应产生的化学物质刺激了胃肠道黏膜，引起反射性呕吐中枢兴奋。呕吐多为突然发生的剧烈喷射状呕吐，可能伴随胆汁样内容物。

4.发热

发热主要是由细菌感染引起的全身免疫应答反应，体温调节中枢受到影响而出现体温升高的现象。发热时可能会感到畏寒、出汗不畅等不适症状，体温通常会超过38℃。

5.黄疸

黄疸是由胆红素代谢障碍引起的皮肤、巩膜等器官黄染现象，此时胆管内压力增高，可使毛细胆管破裂，形成胆汁小滴，其中的胆红素反流入血而引起。黄疸通常表现为皮肤和眼白部分发黄，尿液颜色加深。

针对急性胆囊炎的症状，可以进行超声波检查以评估胆囊状况。患者需要避免食用高脂肪、辛辣以及油炸食品，如炸鸡、肥肉等，以免加重病情。此外，建议采取低脂饮食，增加膳食纤维摄入量，保持规律作息，有助于缓解症状并促进康复。