该疾病是因为剧烈呕吐或腹内压骤增引起的食管下段与贲门处的粘膜损伤。

剧烈呕吐时，腹腔内的压力会急剧升高，进而使胃内压力也随之上升。当胃内压力超过食管下括约肌所能承受的压力时，就会造成食管下括约肌暂时性松弛或破裂，导致胃内容物反流进入食管。在反流过程中，如果遇到突然的体位改变（如从卧位变为立位），就有可能使已经松弛或破裂的食管下括约肌进一步开大，从而增加发生贲门食管粘膜撕裂的风险。

患者还可能出现呕血、黑便等症状，严重者可引起失血性休克。

针对贲门食管粘膜撕裂，应避免剧烈呕吐或咳嗽，并注意饮食习惯，以减少其发生风险。若出现呕血等严重症状，应及时就医，以便获得适当的治疗。