食道癌晚期伴随脑部疼痛可以考虑营养支持治疗、止痛药物治疗、放射治疗、化疗、针灸治疗等方法来缓解症状。如果疼痛持续或加剧，应及时就医以获得专业治疗。

1.营养支持治疗

营养支持治疗通过提供均衡饮食或特殊配方食品来改善患者整体健康状况，可能间接减轻脑部不适。

适用于存在进食障碍或消化吸收功能减退导致营养不良的食道癌晚期患者。

2.止痛药物治疗

止痛药物治疗可有效控制晚期癌症患者的疼痛症状，包括头部疼痛。对于有明确颅内压增高证据的患者，在使用时需谨慎，并注意观察病情变化。

3.放射治疗

放射治疗通过高能射线杀死癌细胞，减少肿瘤体积以缓解脑部压力。适用于局部晚期或转移性食管癌伴有脑部转移灶的情况。

4.化疗

化疗通过静脉注射或口服给药的方式将抗癌药物输送到全身各处，包括大脑，从而抑制癌细胞生长。适合广泛扩散且无法手术切除的食管癌患者，以期缩小肿瘤、缓解脑部压迫。

5.针灸治疗

针灸治疗是利用特定穴位刺激来调节身体内部平衡，缓解疼痛和其他症状。对于某些类型的头痛或其他伴随症状如恶心、呕吐等，针灸可能是一种有效的辅助疗法。

在食道癌晚期合并脑部疼痛的情况下，应避免食用辛辣、过热或过硬的食物，以免加重疼痛和损伤。同时，保持良好的口腔卫生，定期进行吞咽功能训练，有助于减轻吞咽困难和提高生活质量。