甲状腺结节患者可以适量食用小龙虾。

从饮食方面考虑，小龙虾富含优质蛋白及多种矿物质，有助于机体营养均衡，促进新陈代谢，改善身体状况。但不宜过量食用，因为其含有的嘌呤较高，大量食用后会导致尿酸升高，诱发痛风等疾病的发生。

甲状腺结节患者在患病期间还应注意避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重病情。

对于患有甲状腺结节的人群，在日常生活中应定期复查甲状腺超声，监测结节的变化情况，以便及时发现异常并采取相应措施。